Hispanos y leyes estatales, nutrición emocional, las emprendedoras mexicanas en el Super Bowl LVII y la importancia de escuchar
Hola, cómo estás, ¡feliz martes!
💵 Ya estamos en plena temporada de impuestos, por lo que en Conecta Arizona compartiremos en los próximos días información y recomendaciones de expertos que debes tener en cuenta para preparar tu declaración en tiempo y forma.
Y como todos los martes, te ofrecemos un panorama de la cobertura periodística de Conecta Arizona, con información, entrevistas y opinión sobre política, salud y psicología, gastronomía, y comunidad.
¡Sírvete un cafecito☕ y pásale a leer! (y si te perdiste nuestra síntesis del viernes, también la puedes ver aquí).
✅ Política
La Legislatura de Arizona y las propuestas para la comunidad hispana
☕ La representante estatal demócrata🔵 Lydia Hernández afirmó que las propuestas de ley que su partido entiende que perjudican a la comunidad hispana y que sean aprobadas por la Legislatura, de mayoría republicana🔴, serán vetadas por la gobernadora demócrata🔵 Katie Hobbs. “El hecho de que las estén discutiendo, proponiendo, no significa que son un hecho: llegarán al escritorio de la gobernadora y no van a ser aprobadas, no las va a firmar”, dijo, un día después de que Hobbs vetó el presupuesto aprobado por la Legislatura. Hernández también destacó la cada vez mayor presencia de legisladores latinos tanto en la Cámara de Representantes como en el Senado estatales. Y además instó a la comunidad a participar en el proceso legislativo estatal y a involucrarse si desea impulsar alguna iniciativa.
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✅ Salud y Psicología
Nutrición emocional: experta analiza la gordofobia y los trastornos alimenticios
☕ La nutrióloga mexicana María José Bermúdez analizó en qué consiste la gordofobia como expresión de discriminación y violencia psicológica, y dijo que también se manifiesta en los sistemas públicos de salud. Además, explicó la influencia de las emociones en las conductas alimentarias🍲🍔🍕🍨 y describió cómo se manifiestan los trastornos alimenticios de bulimia, anorexia y atracón🍫. En este sentido, recomendó que si una persona inicia un plan de alimentación “sea con la perspectiva de mejorar su relación con la comida y no solamente con el bajar de peso”. “Los pacientes que tienen un equilibrio en otras áreas de su vida pueden apegarse de una forma más satisfactoria al menú; quienes se sienten agobiados o traen cargas muy pesadas (familiares, laborales) no pueden cubrirlas con un plan de alimentación”, señaló.
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✅ Gastronomía
Super Bowl LVII y el éxito de mexicanas emprendedoras en sushi y tamales
☕ Las mujeres emprendedoras mexicanas que representaron a la comunidad hispana en el Taste of the NFL (Sabor de la NFL), el evento gastronómico que precedió al Super Bowl LVII disputado en Arizona el 12 de febrero, afirmaron que la experiencia junto a reconocidos chefs de Estados Unidos significó un impulso para sus emprendimientos culinarios. Así lo señalaron Lucía del Río, especialista en elaboración de sushi al estilo sinaloense🍣, e Imelda Hartley, experta en la elaboración de tamales🫔, también tradicional comida mexicana. Ambas, junto a dos chefs salvadoreñas, mostraron el arte gastronómico hispano de Arizona a figuras del fútbol americano🏈y su público. El cónsul de México🇲🇽 en Phoenix, Jorge Mendoza Yescas, destacó además el programa de capacitación empresarial del Consulado, destinado a mujeres mexicanas migrantes.
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✅ Cruzando Líneas, la columna
“Escuchar para preguntar”, por Maritza L. Félix
☕ La directora y fundadora de Conecta Arizona, Maritza L. Félix, analiza✍️ el ejercicio y el aprendizaje personal y profesional que significa escuchar👂 a la comunidad. “Haría falta plantearnos qué es primero, si la escucha o la pregunta. (…) Esto de prestar atención, de verdad oír lo ajeno, es como un trabajo en eterna construcción. (…) Aguantarme el comentario, respirar para no hablar y seguir las palabras con los ojos y los oídos ha marcado la mejor etapa de mi carrera profesional. Creo que nunca había logrado escribir historias tan poderosas con voces que no son el eco de las mías. Son tuyas, con tus palabras, tu spanglish y tu acento, como el mío. Son tus contrastes que se notan en tus gestos y cuando trastrabillas de emoción. Y te agradezco que me permitas escucharte, leerte, para preguntarte”, señala.
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