#PontealDía con el resumen semanal
Si no tuviste tiempo de leer las noticias, ¡no te preocupes! Aquí te compartimos lo más importante que tienes que saber, para que te actualices en tan solo 15 minutos.
👩🏼👱🏽♀️👩🏽⚖️👵🏽👩🏽🦲👩🏻🦱 En Conecta Arizona, continuamos celebrando el Mes de la Mujer con frases inspiradoras de mujeres que hicieron historia.
💉Covid: las noticias de la semana
😷 Mientras el mundo quita las restricciones por la pandemia, los científicos hacen un recuento de las muertes⚰️ en el mundo. Pero los investigadores aseguran que los números que se conocen oficialmente son solo una tercera parte de la realidad. 📲 Aquí hay más información. Hasta la fecha, los datos indican que las muertes por Covid son 966,000 en Estados Unidos (28,000 en Arizona) y 321,000 en México.
😷 Luego del aumento considerable de casos de coronavirus a principios de año, pero una desaceleración constante de contagios en las últimas semanas, Estados Unidos y México relajan sus restricciones; sin embargo, China está lidiando con su peor brote de Covid-19🦠 desde que comenzó la pandemia en Wuhan a principios de 2020. Hay más de 500 vecindarios que están en confinamiento. También están bajo estrictas medidas y no pueden salir de sus casas las personas en las ciudades de Changchun y Shenzhen.📲 Aquí hay más información.
😷 El CEO de la compañía Pfizer dijo que será necesaria una cuarta dosis de su vacuna💉, pero que están buscando en una que incluya protección frente a todas las variantes. Pfizer está trabajando en una vacuna contra el Covid que funcionaría contra delta, ómicron y otras mutaciones más y mantendría su eficacia durante un año, convirtiendo el refuerzo en un evento anual como la vacuna contra la gripe. Actualmente, cualquier persona de 12 años en adelante que recibió una segunda dosis de la vacuna de Pfizer hace al menos cinco meses puede recibir una tercera dosis. Además, la compañía ya pidió la aprobación de emergencia de la segunda dosis de refuerzo (la cuarta) para los adultos mayores. 📲 Aquí hay más información.
📱 ¿De qué hablamos esta semana en La Hora del Cafecito en WhatsApp?
☕ En nuestro newsletter del lunes, el abogado Randall Rowberry✅ explica los cambios en las leyes de inmigración para proteger a los niños de Guatemala, Honduras y El Salvador que llegan solos a la frontera y se encuentran en Estados Unidos sin sus padres. Además, Valeria Gurr✅, de la Federación Americana para los Niños, pide que el proyecto de ley 1657 en la Legislatura de Arizona, sobre el pago de becas escolares, se expanda para que las familias de bajos recursos también puedan aplicar a ese programa, llamado Cuentas de Becas de Empoderamiento de Arizona (Arizona Empowerment Scholarship Accounts).
☕ A causa de que la estrella del fútbol americano🏈 Tom Brady decidió regresar de su retiro para otra temporada en la NFL con Tampa, en el grupo de WhatsApp se debatió acerca del retiro profesional, en especial de los deportistas: la dificultad para hacerlo en medio de la fama y los aplausos, la fuerza mental y psicológica que se necesita al tomar la decisión, las consecuencias deportivas, etc.
☕ Debido a la graduación👩🏼🎓 de nuestra directora Maritza L. Félix en el Programa de Liderazgo e Innovación en Periodismo de la Universidad CUNY en Nueva York🗽, esta semana analizamos la presencia de la comunidad mexicana en Nueva York. En la Gran Manzana, la mayoría de mexicanos emigraron desde Puebla, por lo que allí se habla de “Puebla York”. Además, el barrio Sunset Park, en Brooklyn, es considerado un rincón de México en Nueva York. Y a fines de 2021, las autoridades de Nueva York nombraron una calle como “México-Tenochtitlan Ave.”, en homenaje a los alrededor de 300 mil mexicanos que viven allí: es la primera vez que la palabra “México” se usa para nombrar una calle neoyorquina. Finalmente, un dato gastronómico: en este restaurante en Nueva York venden comida mexicana-tucsonense, con menú que incluye platos de Sonora (México).
☕ Días atrás, cuando Maritza Félix entrevistó en la radio al periodista Juan Villa, director de Noticias de Univisión Arizona, surgió el tema de que en ocasiones periodistas de Washington DC, Nueva York o Chicago van a Arizona🌵 y pretenden contar la situación migratoria en la frontera con miradas no propias del lugar. En el grupo de WhatsApp se preguntó a quienes viven en Arizona🌵 si sienten que, en general, existe un desconocimiento en grandes ciudades de la costa Este sobre lo que ocurre en la frontera Sur y sus problemáticas, con miradas que a veces no se ajustan a la realidad.
Minerva Mayboca respondió: “Son miradas que no se ajustan (a la realidad) porque no hay más que estar viviendo en el lugar de los hechos para conocer realmente lo que está sucediendo. Esto me evoca a mis tiempos de maestra: si no le limpiabas la nariz a un niño, si no le quitabas piojos, si no le prestabas tu pluma o tu lápiz, si no le dabas para comprar el cuaderno o las crayolas, o lo que se necesitara, prácticamente no estabas viviendo la realidad de aquel niño que necesitaba lo más esencial para ir a aprender. Estar en Arizona🌵 o en cualquier estado de la frontera de México significa que, si no vives allí, no puedes contar la historia de tan cerca, o una realidad tan cercana, que a veces se quiere ocultar con una simple visita de Estado o una entrevista en la que recaban datos y lo dan por un hecho. Y no es así, porque hay que estar viviendo allí, en contacto con los migrantes, con la gente que está sufriendo o pasando situaciones de ese tipo, o bien con las personas y familias que ya están asentadas en Arizona🌵, para saber cómo le hicieron, qué tuvieron que dejar atrás, cómo fue ese transitar, ese éxodo, para poder estar viviendo del otro lado de la frontera”. En general, agregó, “los migrantes del sur de México se van más hacia el norte de Estados Unidos y los de los estados del norte de México se van más hacia el sur de Estados Unidos”.
☕ El sacerdote Edgardo Abel Iriarte, de la parroquia Santa María, de Chandler, Arizona🌵, participó en la semana como invitado en La Hora del Cafecito y respondió preguntas de la comunidad de Conecta Arizona: cómo se vive la Cuaresma en momentos en que se está volviendo a las actividades presenciales, qué significan en los tiempos actuales la abstinencia y el ayuno, cuál es la posición de la Iglesia Católica ante la cremación, la diversidad sexual y la práctica de yoga, cómo analiza la figura del Papa Francisco y sus posiciones políticas y religiosas, cómo deben asumir el duelo quienes han perdido a seres queridos, de qué modo se puede involucrar a los niños en las prácticas de la Iglesia, cómo encuentra a la comunidad hispana en Arizona🌵 y cómo vive su estancia en Chandler desde su llegada desde Argentina, entre otros temas. Próximamente, en nuestro newsletter tendrás todas las respuestas del padre Iriarte.
☕ En nuestro newsletter del miércoles, el periodista Juan Villa✅, director de noticias en Univisión Arizona, analiza el periodismo hispano en Estados Unidos y el valor que tiene para la comunidad latina, explica cómo se producen las noticias e indaga en el rol del periodismo en la actualidad y sus desafíos en la verificación de la información.
☕ Al sur de Arizona🌵, una persecución terminó con el arresto de un ciudadano estadounidense que transportaba migrantes sin documentos (siete fueron detenidos). Además, un oficial del condado Cochise fue herido. Aquí hay más información.
☕ En la ciudad mexicana de Nuevo Laredo, Tamaulipas, una balacera🔫 entre militares y narcotraficantes provocó el cierre parcial de cruces fronterizos con Estados Unidos. Estados Unidos pidió no viajar a Tamaulipas por los hechos de violencia y dejó de atender en su Consulado en la frontera con Texas (dos días después, autorizó la salida de familiares y de parte del personal de su sede consular). La violencia se desató luego de la detención del líder del Cártel del Noreste (CDN), Juan Gerardo Treviño Chávez (“El Huevo”). 📲 Aquí hay más información.
☕ El 17 de marzo se celebró el Día de San Patricio y en Nueva York se realizó el tradicional desfile. Algunos datos sobre la celebración son:
🍀 San Patricio es el santo patrón de Irlanda.
🍀 La primera celebración del Día de San Patricio en Estados Unidos se realizó en Boston en 1737.
🍀 El desfile de Nueva York se llevó a cabo oficialmente por primera vez en 1766 y se extendió luego de que se construyó la Catedral de San Patricio.
🍀 El festejo más popular del Día de San Patricio se lleva a cabo en Chicago, en Illinois, donde se tiñe de verde el río principal de la ciudad.
🍀 Los tréboles son la flor y emblema nacional de Irlanda.
🍀 La leyenda dice que San Patricio usó el trébol para explicar el concepto de la Santísima Trinidad, mostrando a un incrédulo la planta de tres hojas con un tallo.
🍀 La tradición de tomar cerveza🍻 para la festividad de San Patricio se explica por la larga tradición de Irlanda en la fabricación de esa bebida, que algunos atribuyen incluso al propio patrono.
Más detalles sobre la festividad de San Patricio los puedes ver aquí 📲.
🎙️ Esta semana, en La Hora del Cafecito en la radio entrevistamos a…
☕ Elena Centeno García, directora de la sede de la Universidad Nacional de México (UNAM) en Tucsón, Arizona, sobre la oferta educativa y cultural de la institución.
☕ Sarahi Villa, representante de Blue Skin Modern Clinic, de Phoenix, Arizona, sobre el cuidado de la piel ante la llegada de la primavera y el verano.
☕ Fernanda Santos, periodista, sobre su rol de coguionista del musical “Americano”, que se estrena en Nueva York y cuenta la vida de un dreamer mexicano de Arizona.
🤓 Para leer el fin de semana
☕ Promueven un programa de alimentación saludable para una mejor calidad de vida
Un programa de alimentación saludable integral, con ejercicios y para promover la salud en general, es promovido para la comunidad hispana por la periodista, coach y tanatóloga meditadora Jimena González, quien además valoró la capacidad de resiliencia que pueden tener las personas para superar las adversidades y encontrar “momentos de felicidad” en medio del dolor y las dificultades, muchas de ellas generadas por la pandemia.
El programa, específicamente, es de “alimentación antiinflamatoria con ejercicio” y, según indicó González, tiene “los pilares científicamente comprobados para bajar de peso, pero sobre todo para tomar las riendas de nuestra salud” en forma integral. La iniciativa, a través de la página web Faster Way to Fat Loss, consiste en alimentación antiinflamatoria, ejercicio de resistencia y de fuerza, ayuno intermitente y el ciclaje de carbohidratos para tener flexibilidad metabólica, explicó.
“Aquí lo importante es que cada persona es única. No es una dieta que es para todo el mundo. Enseñamos a comer, para aprender a comer. Son hábitos saludables que vamos a ir formando a lo largo de las seis semanas que dura el programa intensivo. Vamos a eliminar los alimentos inflamatorios, que son el gluten, el azúcar, el alcohol y los lácteos. Al principio esto puede parecer una locura, porque cómo voy a hacer sin esa copa de vino, sin esa cerveza”, señaló González, en declaraciones al programa de radio La Hora del Cafecito, de Conecta Arizona.
“Con este programa, le damos a la persona todos los nutrientes que necesita, depende de cada persona. Todos los nutrientes, empezando con proteínas en la mañana. Lo primero que vamos a consumir es proteína con grasa, con carbohidratos, para que nos sintamos satisfechos todo el día y evitemos estar comiendo a cada ratito. Estar comiendo todo el día no es algo que nos ayuda, porque eso muchas veces genera resistencia a la insulina y ya no absorbemos los nutrientes que necesitamos”, agregó.
Con respecto al ejercicio de resistencia y ejercicio de fuerza, la especialista afirmó que “es sumamente importante para darle importancia al tono muscular”. “Le damos mucha importancia a lo aeróbico, pero no le damos importancia al tono muscular. Para tener un balance hormonal, para tener una salud integral, necesitamos combinar esas estrategias”, señaló.
Finalmente, explicó qué es el ciclaje de carbohidrato: “Consiste en consumir dos días a la semana una baja ingesta de carbohidrato, así consumimos más que nada los vegetales verdes. Pero no comemos frutas, quitamos el arroz, las lentejas, los garbanzos. Lo que hace que esos dos días no consumamos muchos carbohidratos y los otros días sí es que desarrollamos flexibilidad metabólica. Esto significa que esos días nuestro cuerpo va a usar la grasa como combustible y el resto de los días va a usar el azúcar. Entonces, eso nos ayuda con la quema de grasa, que muchas veces tenemos acumulada desde hace muchos años y que no podemos deshacernos de ella”.
El programa alimentario incluye acompañamiento y asesoramiento, indicó González. “El éxito de este programa es que la persona no lo hace sola, lo hacemos en equipo, porque las seis semanas vamos a necesitar que nos asesoren, nos den información. Una vez cumplidas esas seis semanas no vamos a ser los mismos, la vida se nos transforma y nos volvemos mucho más conscientes de lo que nos llevamos a la boca. Todos tenemos ganas de sentirnos bien y saber que no es normal estar hinchados, no es normal que se nos inflame el estómago después de comer ni tampoco es normal no tener energía”, detalló. Las consultas se realizan en la página de Instagram de González (@jimenagosa) y las inscripciones en Faster Way to Fat Loss (como asesora).
González valoró la importancia de vivir “una vida con propósito, una vida donde te sientes bien, donde tienes la capacidad y energía para ir detrás de esas metas, esos sueños” y dijo que esa perspectiva de la vida la adquirió especialmente en el momento en que estudió tanatología, la disciplina que estudia la muerte. “Como soy tanatóloga, para mí estudiar la muerte también es estudiar la vida”, dijo.
“Cuando la tanatología llegó a mi vida, me di cuenta que cuando estudias la muerte no te puedes brincar la vida. Es muy interesante que mientras más cerca de la muerte estás, más vivo te sientes. Esa es la realidad. Entonces le das mucha importancia a cada encuentro, a cada sentir, a cada despertar. Te empiezas a enamorar de la vida. Creo que cuando nos reconciliamos con la impermanencia, que es lo único que tenemos seguro, nos empezamos a enamorar de la vida, empezamos a saborearla como un cono de helado. Es tan breve nuestro paso por este mundo que vale la pena saborearlo, disfrutarlo”, reflexionó.
En ese contexto, González sostuvo que la pandemia “vino a mostrar la fragilidad de los momentos” de las personas, que deben reaccionar ante las dificultades y el dolor, y superarlos. “Si no tuviéramos capacidad de ver la noche tampoco tendríamos capacidad de ver el día. Y mucho tiene que ver cómo vivimos los momentos difíciles, porque de la adversidad nadie se escapa y en la vida va a haber momentos donde te va a tocar llorar y caerte, y vas a decir ‘me voy a levantar de esta pena o de este dolor tan profundo que me está tocando el alma’”, analizó.
“Lo más importante –continuó- es saber que todo pasa, no hay nada que es para siempre. Nada es permanente, ni los momentos felices. Por eso es importante sentirlos, que nos lleguen a lo profundo, porque cuando lleguen los momentos de dolor son esos momentos de felicidad -los que nos han alimentado tanto el alma, porque los vivimos, nos entregamos a ellos- los que nos van a dar la resiliencia para pasar por esos momentos difíciles. Creo que es muy importante cultivarlos, cultivar también esa conciencia de estar con los pies plantados en la tierra para poder experimentar lo que la vida es: luz y oscuridad, alegría y tristeza”.
“Vale la pena transitar por el dolor también, porque nos ayuda a ser empáticos, a cultivar la humildad en el corazón. Nadie está exento de vivir situaciones difíciles, pero cuando nos podemos poner en los zapatos del otro es algo muy bonito y gratificante. A veces decimos: ¿por qué me pasa esto a mí? Y yo digo: ¿por qué no? A todos nos pasa”, concluyó.